liputansembilan
Ads
Gelamai Ara terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah yang dipadu dengan kacang tanah yang disangrai. Proses pembuatan Gelamai Ara yang menggunakan bahan-bahan alami membuat camilan ini memiliki tekstur kenyal dan rasa yang gurih manis. Kacang tanah yang ditambahkan pada camilan ini memberikan sensasi renyah, menambah kenikmatan saat memakannya.
Masyarakat Semurup sudah lama mengenal Gelamai Ara sebagai bagian dari tradisi kuliner mereka. Setiap kali Lebaran tiba, camilan ini hampir selalu ada di setiap rumah warga. Tidak hanya cocok dinikmati saat kumpul keluarga, Gelamai Ara juga bisa menjadi pilihan oleh-oleh khas yang lezat dan menarik untuk dibawa pulang setelah berkunjung ke Kerinci.
Menurut salah satu pengrajin Gelamai Ara di Semurup, "Gelamai Ara ini memiliki rasa yang khas karena menggunakan bahan-bahan lokal, terutama kacang tanah yang memang banyak tumbuh di daerah ini. Selain itu, proses pembuatan yang masih dilakukan secara tradisional membuat camilan ini tetap mempertahankan cita rasa yang autentik."
Dengan rasa manis, gurih, dan renyah, Gelamai Ara kini juga mulai dijual secara online, sehingga siapa pun yang ingin merasakan kelezatannya bisa dengan mudah mendapatkannya, terutama menjelang Lebaran. Ini menjadi alternatif menarik bagi mereka yang ingin mengisi toples Lebaran dengan camilan yang berbeda dari biasanya.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, resep Gelamai Ara bisa ditemukan dengan mudah di facebook, ketik saja Gelamai Ara Semurup, atau Anda bisa langsung membeli di Semurup. Jangan lewatkan kesempatan untuk menambahkan camilan khas Semurup ini di toples Lebaran Anda tahun ini!
_____________
